Крупеник из гречневой каши

Ингредиенты:
на 6 порций:
* 1 стакан гречневой крупы
* 200 г творога
* 1/2 стакана сметаны
* 2 яйца
* 2 ст. ложки сахара
* 1/2 ч. ложки соли
* 2 ст. ложки масла
В горячую или холодную рассыпчатую гречневую кашу положить растертый творог, сметану, яйца, сахар. Всю массу посолить, хорошо перемешать, выложить на противень или сковороду, предварительно смазанную маслом и посыпанную сухарями, разровнять, сверху смазать сметаной и поставить в горячую духовку на 30—40 мин. Перед подачей полить крупеник растопленным маслом.