Рыба "Золотое сияние"

600 г рыбного филе посыпаю пряностями для рыбы, солю. Обваливаю в сухарях, складываю в сковороду. Заливаю 200 мл апельсинового сока и ставлю в духовку. Запекаю до готовности. Рыбу вынимаю, соус сливаю, добавляю в него 100 мл сливок, довожу до кипения. Подаю рыбу, полив этим соусом.