Заготовка для пирогов "Эх, яблочко!"

Очищенные яблоки нарезают, укладывают в кастрюлю, засыпают сахаром.
200-300 г сахара на 1 кг яблок и 0,5 стакана воды. Ставят на огонь, доводят массу до кипения и кипятят 5 минут. Раскладывают в подготов­ленные банки и.укупоривают.