Салат "Сухарики под шубой"

Хлеб нарезанный кубиками, обжариваем на растительном масле. Выкладываем в блюдо и перемешиваем с майонезом.
Свежую морковь (3 штуки) трем на крупной терке. Лук (1 шт.) мелко режем. Все это обжариваем на растительном масле (без запаха) и делим на две части. Одну часть морковки с луком кладем на блюдо на сухарики.
Банку кильки в томате кладем на тарелку и разминаем вилкой. Выкладываем кильку на морковь.
Сверху кильку кладем оставшуюся морковь с луком. Каждый слой пропитываем майонезом. Очень вкусно.