суббота, 24 января 2009 г.

Цветная капуста

1 кг цветной капусты, 1,2 кг помидоров, 100 г сахара, 2 ст.ложки соли, 80 г чеснока, 5-6 шт. сладкого перца, 200 г зелени петрушки, 200 г растительного масла, 100 г 9%-ного уксуса.
Капусту разобрать и отварить в течение 5 минут в подсоленной воде, остудить. Помидоры пропустить через мясорубку, добавить уксус, масло, соль, сахар, измельченный чеснок, перец.
Все довести до кипения и доба­вить отварную капусту.
Проварить 10-15 минут. Горячим разложить по банкам, закатать и укутать.

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Рецепты на бис

Мой список блогов

  • Торт "Дамские пальчики" - тесто: масло слив. 150 г. мука 1.5 стакана яйцо 6 шт. Крем: сметана 2 стакана сахар 1 стакана Изготовление: Поставить на огонь 1.5 стакана воды и добавить 15...
    16 лет назад