Салат Оливье

Ингредиенты:
на 5 порций:
* 6 средних картофелин
* 3 моркови
* 2 луковицы
* 1-2 небольших маринованных огурчика
* 1 сладкое яблоко
* 200 г отварной курицы
* 1 стакан консервированного зеленого горошка
* 3 яйца
* 400 г майонеза
* соль и перец по вкусу
* зелень петрушки
Вареные картофель и морковь очистить. Огурцы и яблоко очистить от кожицы. Тонко и ровно нарезать все продукты (кроме горошка). Залить майонезом, все перемешать.
Выложить в салатницу горкой и украсить его веточками петрушки, дольками яблок, кружочками огурцов и кусочками курицы.