Варненский салат (болгарская кухня)

Ингредиенты:
на 3 - 4 порции:
* 4-5 помидоров
* 1 огурец
* 50-100 г брынзы
* 1 луковица
* соль
* петрушка
* уксус
* подсолнечное масло
Овощи очистить и вымыть, с огурца снять кожицу. Лук нарезать и положить в посуду, добавить крупно нарезанные помидоры и огурцы, мелко нарезанную зелень петрушки, соль, подсолнечное масло, немного уксуса. Перемешать и посыпать брынзой, нарезанной кусочками.