воскресенье, 25 января 2009 г.

Огурцы по-польски

Нарезать огурцы вдоль на 4-6 до­лек, уложить вертикально в банки.
Морковь (немного) нарезать кольцами и положить на дно и между огурцами. Лук режем полукольцами, кладем семена укропа.
Залить все рассолом и стерилизовать 10 минут после закипания. Получается - 7-8 банок по 0,7 л. Закатать.
Рассол: на 2 л воды - 3 ст.ложки соли,1,2 стакана сахара,1,5 ста­кана 9%-ного уксуса.

Комментариев нет:

Отправить комментарий