Ванильный соус

Ингредиенты:
* 1,5 стакана молока
* 2 яйца
* 1/2 стакана сахара
* 1/2 порошка ванилина
* 1 ч. ложка муки
Сахар хорошо растереть с яичными желтками и мукой. Эту массу развести горячим молоком и, непрерывно помешивая, варить соус до кипения. Как только соус загустеет, снять его с огня, процедить через сито и добавить ванилин.