Соус с хреном

Ингредиенты:
* полстакана измельченного хрена
* полстакана воды или бульона
* 1 яблоко
* 1-2 ст. ложки уксуса
* соль по вкусу
* 1/2 ч. ложки сахарной пудры
* 2-3 ст. ложки кислого молока
Измельченный хрен залить горячей водой. Добавить очищенное и натертое яблоко, а также все остальные ингредиенты. Все хорошо размешать.
Соус подавать к холодному мясу, колбасе, овощам.