Салат из щавеля и яблок

Ингредиенты:
на 4 порции:
* 200 г щавеля
* 2 кислых яблока
* 1 луковица или немного чеснока
* 1 ст. ложка рубленой зелени петрушки
* 4-5 редисок
* 1/2 стакана сметанного соуса
* укроп
* соль
Щавель обмыть, обсушить, изрубить, добавить натертые с кожурой яблоки, рубленый лук или тертый чеснок, ломтики редиски или измельченную зелень петрушки. Смешать с соусом, посолить, украсить зеленью и редиской.