Нарезать 5 кг капусты, 1 кг моркови, 1 кг репчатого лука и 1 кг красного сладкого перца. Все перемешать и сложить в большую емкость, добавить 350 г сахара, 4 ст. ложки соли, 0,5 л 5%-ного уксуса и 0,5 л растительного масла. Все тщательно перемешать.
Разложить массу в чистые 3-литровые банки, хорошо утрамбовав. Через 3 дня закрыть полиэтиленовыми крышками, хранить в прохладном месте.
Комментариев нет:
Отправить комментарий