2 средние свеклы, 1 большая луковица, 2 моркови, 3 картофелины, 150-200 г грибов (шампиньоны, вешенки), 5 яиц, майонез.
Овощи (свеклу, морковь, картофель) отварить «в мундире», остудить, почистить. Грибы обжарить с луком до готовности, посолить. Яйца отварить, остудить, почистить. Все натереть на крупной терке. Выкладывать слоями, каждый слой промазывая
майонезом. Слои: свекла, яйцо, картофель, морковь и жареные грибы с луком (перемешать), картофель, яйцо, свекла, сверху майонез.
Комментариев нет:
Отправить комментарий