Винегрет "Красноярск"

ПОНАДОБИТСЯ
• 150 г квашеной капусты
• 2 свеклы
• 2 моркови
• 4 картофелины
• 5 маринов. огурчиков
• 1 луковица
• 1 банка консервированного горошка
• соль по вкусу
• раст. масло для заправки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Морковь, картофель, свеклу помыть, отварить, охладить, очистить и нарезать кубиками. Лук очистить, мелко нарезать и ошпарить. Огурцы также нарезать кубиками.
2. Овощи соединить, добавить капусту, горошек без жидкости, посолить, заправить майонезом и все перемешать.