вторник, 27 января 2009 г.

Салат из цветной капусты в майонезе (латышская кухня)

Ингредиенты:
на 4 порции:
* 200 г цветной капусты
* 100 г помидоров
* 100 г свежих огурцов
* укроп
* зеленый лук
* петрушка
* майонез
* соль
Молодую цветную капусту отварить и нашинковать. Помидоры и огурцы нарезать ломтиками, В салатницу положить ряд помидоров и огурцов, посыпать цветной капустой, затем опять ряд помидоров и огурцов, посыпать толстым слоем цветной капусты.
Перед подачей залить майонезом и посыпать измельченной зеленью. Добавить по вкусу соль.

Комментариев нет:

Отправить комментарий