Орехово-чесночный соус

Ингредиенты:
* 0,5 стакана ядер орехов
* 3 зубчика чеснока
* 2 ломтика белого хлеба
* 0,5 стакана растительного масла
* молоко
* 1 ст. ложка лимонного сока
* соль
* молотый перец
* зелень
Белый хлеб замочить в молоке, дать набухнуть, отжать, взбить миксером. Ядра орехов поджарить, освободить от тонкой кожицы, перемолоть, смешать с массой из белого хлеба. Влить масло и лимонный сок, добавить тертый чеснок, соль, перец.