вторник, 27 января 2009 г.

Салат из квашеной капусты и свеклы (латышская кухня)

Ингредиенты:
на 4 порции:
* 300 г квашеной капусты
* 1/2 луковицы
* 1 вареная свекла
* 3 ст. ложки сметаны
* 1 ст. ложка мелко нарезанной зелени
В квашеную капусту добавить измельченный лук, натертую на крупной терке вареную свеклу, сметану, попробовать на вкус и если необходимо, посолить, добавить сахар. При подаче посыпать зеленью

Комментариев нет:

Отправить комментарий