Салат из сырых овощей

Ингредиенты:
на 5 порций:
* 100 г моркови
* 50 г репы
* 50 г сельдерея или петрушки (корень)
* 100 г помидоров
* 100 г огурцов
* 100 г капусты белокочанной
* 100 г майонеза или сметаны
* зелень петрушки и листья салата
* соль по вкусу
Подготовленные сырые морковь, репу, корень сельдерея или петрушки нарезать тонкой соломкой, свежие помидоры и огурцы - тонкими ломтиками, капусту - соломкой.
Все овощи перемешать, посолить, заправить майонезом или сметаной. Уложить в салатник горкой, украсить веточками петрушки и листьями салата.